こんばんは^^
シルクのあきです。

前回、酵素の最優先課題は消化
例えば酵素が100あったとしたら、現代の食生活では、実際は消化に80、代謝に20の酵素を使っていると言われているとお伝えしました。

でも代謝に酵素を使えた方が健康、美容、ダイエットに繋がります。

ではどうすればいいのでしょうか?

やはり消化に酵素を無駄遣いさせない食事を心がけることが大事です。

よく言われるのが『まごはやさしい』ですね。

まめ、ごまやナッツ、ワカメなどの海藻類、野菜、魚、椎茸などのキノコ類、芋 の頭文字をとった和食の合言葉になります。

これらの食材で作ったご飯を食べると酵素を無駄遣いさせずにすみます。

そしてもう一つの方法。

酵素を体内に取り入れる方法です。

酵素は栄養素なので食事から取り入れられます^^

例えば生の果物には食物酵素が入っています。

次回は食物酵素の働きについて話していきますね^^

最後まで読んでくださりありがとうございました^^

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