こんばんは＾＾
シルクのあきです。
前回は酵素がなければ他の栄養素も働くことができないので、普段から食事には気を使っていたり、サプリメントをとっている方こそ酵素を意識してほしいとお伝えしました。
今日は５大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル）のうちのビタミンとミネラルについてです。
実はビタミン・ミネラルは補酵素と呼ばれている栄養素になります。
字の如く「酵素を補う」栄養素なんですが、酵素に働いてもらうのに必要な栄養素になります。
なのでビタミン・ミネラルがないと酵素がスムーズに働かなかったりします！
ビタミン・ミネラルやっぱり大事ですね＾＾
次回は酵素の特徴について書いていきますね〜
最後まで読んでくださりありがとうございました＾＾
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