こんばんは＾＾
シルクのあきです。
前回、酵素は栄養素なので食事から取り入れられるとお話ししたと思います。
ただ、酵素は熱に弱いので、酵素をとろうと思ったら基本的に生野菜やフルーツなどの加熱処理をしていない食材になります。
例えばりんごを食べました。食物酵素はどのような働きをするかというと
消化のサポートをしてくれます。
酵素が１００あったとしたら、現代の食生活では、実際は消化に８０、代謝に２０の酵素を使っていると言われています。
食物酵素を１０とったとしたら、消化に８０使われていた体内酵素が７０ですみます。
消化に使われている酵素が８０（体内酵素７０＋食物酵素１０）
になると
代謝に使われる体内酵素が３０使えることになります。
食物酵素をどんどんとっていくと、消化のサポートをたくさんしてくれることになるので、
結果、代謝に使える体内酵素が増えていきます。
ぜひ普段のお食事の中で意識してほしいのが、生の食材をとるということです。
サラダでもフルーツでもお刺身でも、積極的にお食事の中に取り入れてみてください。
最後まで読んでくださりありがとうございました＾＾
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